小时候在新疆 早上起来 就闻到外婆煮的奶茶...新鲜的牧场牛奶加上砖茶熬煮出来 是幸福的味道...有时候一道美食不在于用料多好,价格多昂贵,记忆的味道才是最珍贵的~
用半碗水泡一小撮砖茶,泡1到2小时
泡好后,倒入锅里,先大火煮沸,之后小火再煮一会儿,盖好锅盖
倒入牛奶,继续小火煮,煮至开始沸腾,放点盐即可。
想要隔渣可以把茶叶放在专门的汤包里。