紫薯鸡蛋面条

紫薯鸡蛋面条的做法步骤

1. 第1步.

   紫薯洗净蒸熟后去皮，趁热碾成泥

2. 第2步.

   取适量面粉加入温水和紫薯泥和成面团

3. 第3步.

   将揉好的面团擀片切成粗细均匀的面条

4. 第4步.

   鸡蛋打散备用

5. 第5步.

   蒜苗切碎备用

6. 第6步.

   胡萝卜切好备用

7. 第7步.

   锅里加入鸡汤煮开放入面条胡萝卜中火煮到面条软烂慢慢倒入鸡蛋，边到边搅拌，最后放入蒜苗盐调味即可！