榨菜炒肉

榨菜炒肉的做法
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榨菜炒肉的做法说明

快手下饭菜。

榨菜炒肉的食材和调料

榨菜
猪肉
辣椒

榨菜炒肉的做法步骤

  1. 第1步.

    在超市买的包装的榨菜,撕开即用

  2. 第2步.

    肉切片切丝看自己喜好,蒜切末,辣椒随便一点

  3. 第3步.

    锅里放少许油,蒜末入锅,爆香先榨菜入锅翻炒,随便翻,喜欢老一点的就翻会,翻完扒拉到一边,空出的位置肉入锅,翻炒几下变色即跟榨菜汇合!一起翻

  4. 第4步.

    试试盐味,不够就加

  5. 第5步.

    最后一点青椒碎调色

  6. 第6步.

    完成

小贴士

后放猪肉是为了保持肉的嫩嫩口感!!
先炒榨菜是把榨菜炒出有油火爆炒一下的味道!!不知道怎么形容啊!!!就是火的味道啊!!!然后肉断生就可以啦!!!

这种菜就不要勾芡什么肉用水淀粉上浆了!!
就是要放油放辣椒爆炒一锅辣椒乎乎的菜!!不要在乎好看!!!只要不烧糊!!!

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