黑芝麻汤圆

黑芝麻汤圆的做法步骤

1. 第1步.

   黑芝麻小火炒熟，不要炒过，否则会发苦。炒至有香味即可

2. 第2步.

   用电动搅拌机即可磨碎黑芝麻，但我喜欢用石臼捣

3. 第3步.

   在捣碎的黑芝麻里加入适量的细砂糖，以及少量橄榄油和一点点水，用勺子拌匀至粘稠状。馅料备用

4. 第4步.

   糯米粉加适量水做成面团，面团揉搓彻底后做成汤圆皮

5. 第5步.

   汤圆皮中间压扁，放入适量馅料，封口，搓圆，加手粉收干即可

6. 第6步.

   锅中放入适量冷水，开火，放入汤圆，煮至水沸腾后，三分钟出锅即可