丸子的一家

丸子的一家的做法
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丸子的一家的食材和调料

肥瘦肉1斤
胡萝卜1根
半截
少量
少量
生抽少量
鸡蛋1个
糯米适量

丸子的一家的做法步骤

  1. 第1步.

    将肉剁碎,喜欢手工,边剁边想想事情.下厨的过程是放空的过程

  2. 第2步.

    胡萝卜和藕剁碎,加入肉馅

  3. 第3步.

    放入鸡蛋,盐,姜,生抽,白胡椒粉搅拌,往同一个方向搅拌

  4. 第4步.

    将肉搓成圆形,在浸好的糯米里滚,均匀沾上糯米.糯米要提前浸泡4小时

  5. 第5步.

    红色的丸子是在胡萝卜碎里滚过,红色暖暖的,很可爱

  6. 第6步.

    色丸子,吃起来更有趣,颜色也更丰富

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