你总是心太软~~~心太软~~~把所有问题都自己扛~~~
红枣 | 29颗 |
糯米粉 |
买大红枣,看到大字了么?
去核(用刀割一刀,然后恶狠狠的拔出核,别断了好么)
糯米粉加适量水,我没用温水,直接用的自来水
将揉好的糯米搓成像核那么大的细条塞入红枣内
塞好后放入蒸锅
我蒸了10分钟,个个饱满
1.喜好吃更甜的人,可以预先将红枣用温水加冰糖泡个二十分钟,亦可以在出锅的时候在盘子上淋些许蜜糖,还可以在糯米兑水的时候用冰糖水来增加甜度。(我肯定是化学学多了,甜度= = )
2.我个人不喜欢糯米太饱满,所以大部分都塞的适中
3.蒸好后不要立即揭盖子,让糯米在闭火过程中享受一下~~~