炒豇豆

炒豇豆的做法
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炒豇豆的食材和调料

豇豆
番茄
生抽

炒豇豆的做法步骤

  1. 第1步.

    豇豆切段,番茄切块,葱蒜切碎

  2. 第2步.

    锅中入油,放入葱煸炒一下

  3. 第3步.

    随后放入豇豆煸炒

  4. 第4步.

    翻炒一会后,倒入适量生抽继续翻炒

  5. 第5步.

    随后可以倒入少许的水

  6. 第6步.

    之后依次放入番茄和蒜

  7. 第7步.

    翻炒后转小火盖上锅盖闷煮一会,以免豇豆不熟就出锅

  8. 第8步.

    出锅前放入盐即可

小贴士

PS:这道菜既可以搭配米饭来食用,并且还是面条的绝佳搭档,记得小时候家里就经常炒豇豆来拌面吃。如果是用来拌面那炒菜时水就要多放些了。

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