凉拌黄豆芽

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凉拌黄豆芽的食材和调料

材料：黄豆芽250克、嫩芹菜三小根、大蒜2瓣
调味料：黑芝麻适量、盐1小匙、米醋1大匙、糖1小匙、生抽1大匙、鸡精1/2小匙、香油少许、米醋1小匙（焯时用）糖1小匙（焯时用）

三招小窃门：
1.用芹菜来提香提味；
2.开水焯时一匙米醋；
3.焯水少许白糖去豆腥