苦逼剩饭烩挂面

苦逼剩饭烩挂面的做法
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苦逼剩饭烩挂面的做法说明

家里只有够一个人吃的剩饭,又没有剩菜,却要满足2个吃货怎么办?don't worry!烂番茄+大白菜+挂面就搞定!

苦逼剩饭烩挂面的食材和调料

剩饭
挂面
西红柿
白菜

苦逼剩饭烩挂面的做法步骤

  1. 第1步.

    切点葱末

  2. 第2步.

    西红柿切瓣,分成两墩。白菜切丝。

  3. 第3步.

    坐锅热油。油温热的时候加入葱末。

  4. 第4步.

    葱末出香味以后加入白菜丝和一墩西红柿。翻炒至7成熟。

  5. 第5步.

    锅中加入水。第一次水开后下挂面。不用盖锅盖。

  6. 第6步.

    等待第二次水开。水开后加入剩下的西红柿,剩饭。加入盐、酱油、鸡精、胡椒等提味的东西。

  7. 第7步.

    把剩饭打散。ok出锅了!

小贴士

加胡椒很提味!
加方便面作料味道立刻提升一个档次!
加芝麻卖相又提升一个档次!
加个糖心煎鸡蛋就是神来之笔!
再加点萧山萝卜干就堪比味千了!
ps。所有用量都视你胃口而定
pps。烂番茄和大白菜可以换成任意家里有的蔬菜。但如果是绿叶菜的话在第二次水开后加入就可以了。

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