番茄炒土豆片

番茄炒土豆片的做法步骤

1. 第1步.

   土豆切片，泡在水里取出淀粉+防止氧化

2. 第2步.

   番茄切块

3. 第3步.

   葱、蒜分别切成丝和小块

4. 第4步.

   热锅，放入少量油，加葱丝炒香（保持中高火）

5. 第5步.

   加入土豆片，炒炒炒~

6. 第6步.

   土豆片开始软了时，放进番茄块，一起翻炒

7. 第7步.

   土豆用铲子轻松切开时，加蒜和盐调味

8. 第8步.

   再炒一会儿（我喜欢土豆边缘略糊~），出锅！