茭白芹菜炒肉丝

茭白芹菜炒肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   先将切好的肉丝入淀粉和少许油抓匀待用

2. 第2步.

   茭白和芹菜切段

3. 第3步.

   热油，放入肉丝翻炒，加少许料酒（一果汁瓶盖）、生抽

4. 第4步.

   肉丝7成熟时舀出，加适量油，先将芹菜炒软，只有加入茭白翻炒

5. 第5步.

   茭白和芹菜都软了之后重新放入肉丝，将1个干辣椒掰两半加入

6. 第6步.

   翻炒，酌情再加一点点生抽，加盐

7. 第7步.

   翻炒出锅