腊肉炒茄子

腊肉炒茄子的做法步骤

1. 第1步.

   将茄子切片、腊肉切片、青椒切块、葱蒜切末

2. 第2步.

   锅中入油（因为茄子比较吃油，所以要稍微的多放些），将茄子倒入翻炒，直到茄子变软为止

3. 第3步.

   随后放入葱、腊肉和青椒一起翻炒，其间加入少许的生抽用来调味

4. 第4步.

   出锅前放入蒜和盐即可