手工油泼面

手工油泼面的做法步骤

1. 第1步.

   和面，扯面

2. 第2步.

   将葱切成葱花，豆芽和青菜用水烫熟备用

3. 第3步.

   扯面煮熟，捞出放在碗里

4. 第4步.

   上面放上烫熟的菜，葱花干辣椒面，用热油泼在辣椒面上

5. 第5步.

   加酱油，盐，鸡精，醋调味即可