微微的酸

微微的酸的做法
20人浏览0人收藏
收藏

微微的酸的做法说明

阴天,烧一锅红彤彤的番茄牛肉汤,温暖家人的胃吧

微微的酸的食材和调料

红萝卜一根
番茄两个
香菇六朵
金针菇一包
牛肉 和汤
豆腐一块儿

微微的酸的做法步骤

  1. 第1步.

    先把所有的食材清洗干净,然后切好备用

  2. 第2步.

    汤锅烧少半锅水,水开后放入豆腐,转小火

  3. 第3步.

    拿小煎锅放入少许油,稍微炒一下番茄和胡萝卜,因为它们喜欢油,这样才可以释放出它们的番茄红素和胡萝卜素。

  4. 第4步.

    炒好的红彤彤的蔬菜放入汤锅里面,和豆腐一起炖,这个时候就可以加入牛肉和汤还有香菇,金针菇。

  5. 第5步.

    等到胡萝卜变软了 番茄慢慢融化了,就可以加入自己喜欢的调味料了

  6. 第6步.

    我喜欢胡椒粉,也可以加一些番茄酱中和味道和颜色

小贴士

炒红色蔬菜的时候要少放油,不然汤头就变得太油腻了,做好装盆时,撒点香菜和葱花无论视觉还是口感都会更上一层楼

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页