巧克力南瓜麵包

巧克力南瓜麵包的做法
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巧克力南瓜麵包的食材和调料

肉豆蔻粉1/4茶匙
丁香粉1/8茶匙
小蘇打3/4茶匙
巧克力1/2杯
蘋果醬1/4杯
椰子油或菜籽油兩茶匙
可可粉1/3杯
1/3杯+兩茶匙
南瓜濃湯一杯
一杯
香草一茶匙
通用麵粉1+1/2杯
肉桂粉1/2茶匙
生薑粉1/4茶匙
3/4茶匙

巧克力南瓜麵包的做法步骤

  1. 第1步.

    烤箱預熱到350F,將一個8 inch的蛋糕模刷上薄薄的油,準備一些開水。

  2. 第2步.

    將蘋果醬、椰子油、可可粉一起攪拌均勻,另外也將麵粉過篩,與香料、小蘇打、鹽 混合。

  3. 第3步.

    巧克力加入1/3杯開水快速混合,攪拌成均勻柔滑的巧克力醬,然後加入南瓜濃湯、糖、香草粉。

  4. 第4步.

    將一半的麵粉加入到巧克力南瓜混合醬中,輕輕攪拌到混入即可,加入一茶匙的開水再次攪拌。再加入剩餘的麵粉和一茶匙開水攪拌均勻,加入巧克力片

  5. 第5步.

    把麵糊倒入烤模中,將氣泡剔除,用抹刀將表面抹平。

  6. 第6步.

    烤制55-60分鐘。用刀子插入中心部份檢查是否烤熟,可能會因為巧克力片有一點濕潤。

  7. 第7步.

    放置10分鐘冷卻,脫模,切片。

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