第一次用全麦面做甜点,试了我滴可爱新模具全麦饼干滴口感没让我失望,方子里黄油和糖滴含量比较低,整形有些困难了,但是健康和漂亮比起来,健康还是重要些。
将全麦粉与泡打粉混合
软化黄油加入红糖麦芽糖打发
加入鸡蛋,混合均匀,加入粉类
翻拌均匀,在冰箱中冷藏20-30分钟
垫吸油纸,擀成薄片
用模具整形
上下火180度,10分钟左右,根据饼干滴厚度及烤箱来判断具体时间