当归参芪鸡汤

当归参芪鸡汤的做法步骤

1. 第1步.

   整鸡或者鸡块洗净备用。

2. 第2步.

   将整鸡或者鸡块放入锅内，加凉水，刚没过鸡肉为宜，喜欢喝汤可酌情加量。

3. 第3步.

   放进当归，黄芪，党参，桔梗，枸杞，大枣。

4. 第4步.

   电磁炉或者电紫砂锅，开煲汤模式，或者其他开武火十分钟。

5. 第5步.

   然后转文火两个小时。闻到香味，鸡肉起粘就是炖烂了。

6. 第6步.

   出锅时加食用盐，调味。

7. 第7步.

   北方喜欢香甜一点的，可以加少许芫荽，或者一小撮香葱调味。