法棍的·=正确定义是未经漂白的面粉,不含防腐剂,不掺油脂,只准用盐和酵母发酵、烘焙。在形状 法棍上、重量上也统一为每条长 76公分、重250克,还规定斜切必须要有7道裂口才标准。
用法棍面包做的三文治,外皮酥脆内心绵软,最重要的是很健康。
法棍面包稍微烤一下,使其更加香脆
法棍切段,一根长法棍大约可以做五个三文治
取其中一段从中间剖开
培根煎熟,可加少许黑胡椒碎调味
紫洋葱切成洋葱圈,苦菊取菜心
法棍里以此夹进培根,洋葱圈,苦菊
淋上酱汁,完成
焙煎芝麻酱是丘比牌的那种,可依据个人喜好选择酱汁