鸡腿肉乌冬汤面

鸡腿肉乌冬汤面的做法
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鸡腿肉乌冬汤面的食材和调料

鸡腿(琵琶腿)2-3个
乌冬面
白菜半个
胡萝卜半个
少许
芝麻少许
料酒少许

鸡腿肉乌冬汤面的做法步骤

  1. 第1步.

    锅中放好凉水,放姜,料酒和鸡腿

  2. 第2步.

    水开后煮20分钟,筷子能轻松叉进鸡腿即可

  3. 第3步.

    起锅前放些盐调味

  4. 第4步.

    待鸡肉稍微凉些脱骨后切成条状备用

  5. 第5步.

    胡萝卜和洋白菜切丝焯熟备用

  6. 第6步.

    用煮鸡腿的汤直接下乌冬面

  7. 第7步.

    最后把面盛出,摆上胡萝卜,洋白菜,葱丝,鸡肉,撒上白芝麻即可

小贴士

这道是比较清淡的汤面,如果觉得不够味道,可以加些蚝油调味

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