海虹(青口)腥味很大，这道菜口味酸辣可以去除腥味
半杯酒加几粒花椒煮海虹，张嘴后立刻出锅。如果有不愿张嘴的说明是死的，扔掉。 看到有小伙伴不明白这步所以补张图
海虹煮太老会变成橡皮筋，佐料多一点不然去不了腥味
