金桔洗净把水控干
在金桔上下两端开十字的小口
锅里放入冰糖和水开小火煮，冰糖全部化开，加入少量盐，加入金桔煮，煮至金黄软糯，关火。
煮好后冷却，装瓶
天看到市场上有好多的金桔卖，赶紧买了些准备做金桔蜜饯，金桔 理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。做好了以后可以放一年呀。感冒咳嗽的时候吃点很舒服的。
