土豆洗净去皮切块(大小因人而异)
与年糕切片/五花肉片/圆白菜切丝一起放入沸水中煮15-20分钟,加适量盐
金针菇去蒂洗净,与豆腐块一同放入,加辣酱,小火慢煮
炖烂入味即可
如果手头没有韩式拌酱也推荐豆瓣酱,很味美
韩式年糕浓汤其实也就是非常简单的“乱炖”。大家尽可以把自己爱吃的食材放进去。图片中我做的浓汤里面还加入了黄色的甜椒,比起原本的传统菜谱更添维生素!~