干白海虹(青口)

干白海虹(青口)的做法
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干白海虹(青口)的食材和调料

海虹
黄油
葡萄酒
香芹(Parsley)备选
百里香(Thyme)备选
月桂叶(Bay Leaves)备选
奶油备选

干白海虹(青口)的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油热锅

  2. 第2步.

    扔洋葱粒、蒜片,爆香

  3. 第3步.

    扔海虹

  4. 第4步.

    倒酒

  5. 第5步.

    搁香芹桂叶等

  6. 第6步.

    盖锅盖,开锅后改中火,其间翻搅几次

  7. 第7步.

    全部大开口后,加奶油,翻搅,稍候一分钟

  8. 第8步.

    关火,出锅

小贴士

最重要是干白、黄油、洋葱蒜,其他调料有就加无则免;干白可用花雕之类的料酒替代;香芹没新鲜的可用干碎;加酒量随个人喜好,不喜酒味太浓可兑水,总液体量没过海虹多半就好;柠檬汁不建议。

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