白汁焗意粉

白汁焗意粉的做法
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白汁焗意粉的做法说明

给吃腻了番茄酱意粉的童鞋,其实白汁同样很简单,很简单。。
不喜欢芝士的味道,不用焗烤直接吃也是很好的。

白汁焗意粉的食材和调料

意粉一人份
土豆半个
蘑菇2朵
培根两片
半个
鲜奶50ml
牛奶50ml
面粉10g
适量
黑胡椒适量
百里香(没有可省略)适量
黄油一小块(5g左右)
芝士两片

白汁焗意粉的做法步骤

  1. 第1步.

    土豆、培根、蘑菇、洋葱分别切碎

  2. 第2步.

    意粉泡软,开水煮熟

  3. 第3步.

    热锅中放黄油,化开后加入洋葱碎

  4. 第4步.

    炒香后加入土豆、培根和蘑菇碎,翻炒两三分钟

  5. 第5步.

    锅中加进鲜奶油、牛奶,翻炒均匀后晒入面粉

  6. 第6步.

    待酱汁浓稠后,加入盐和黑胡椒调味,最后撒一小撮百里香

  7. 第7步.白汁焗意粉的做法步骤 第7步

    意粉装盘,淋上酱汁,如果你不喜欢芝士,那么这时你就可以开动了

  8. 第8步.

    意粉表面铺上芝士片,进烤箱150度十分钟左右。看到芝士表面出现微微的焦黄就可以了。

小贴士

意粉先泡软会好煮熟,也省时间

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