香肠的香味,剁椒的辣味被土豆和青豆全部吸收,绵软可口。
土豆切片,一层土豆一层香肠片,摆放在碗里
之后撒上些青豆,表面放剁椒
上锅,中火蒸到土豆绵软,出锅后淋上花椒油
花椒油是秘诀,淋上一点花椒油特别提味。