虽然是简单的不能再简单的做法，但是很爽口。这一餐的其他菜见《暂时不冷的冬日快手餐》
土豆切片泡水去淀粉。胡萝卜切片
油热后下蒜片炒香，下胡萝卜片和土豆片一同大火快炒，可以适当加一点水土豆片会熟的快一点
起锅前下入葱花翻炒，调入盐和胡椒粉翻炒均匀就可以
土豆提前泡水去淀粉吃起来口感会比较脆
