西葫芦糊塌子

西葫芦糊塌子的做法步骤

1. 第1步.

   嫩西葫芦、洋葱擦丝，放入鸡蛋，搅拌均匀

2. 第2步.

   边搅拌边将面粉少量多次的放入并搅拌均匀

3. 第3步.

   放入盐、胡椒粉调味

4. 第4步.

   平底不粘煎锅倒入少量油，小火加热

5. 第5步.

   油温后放入调成糊状的混合好的液体，摊平、摊均匀

6. 第6步.

   大约半分钟后，晃动下煎锅，这时液体已经凝固，颜色变焦后准备翻锅

7. 第7步.

   在生的这面先少量滴些油，这时翻锅煎另一面

8. 第8步.

   同样的方法，继续制作