美味爽口百吃不腻的泡椒鸡爪

美味爽口百吃不腻的泡椒鸡爪的做法
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美味爽口百吃不腻的泡椒鸡爪的食材和调料

泡椒1袋
鸡爪2斤
2片
八角少许
桂皮少许
花椒适量
红干椒适量
适量

美味爽口百吃不腻的泡椒鸡爪的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡爪买回来冼净后下锅煮开锅

  2. 第2步.

    煮过一道的鸡爪用冷水冼净后把指甲剪掉 煮过一道的鸡爪用冷水冼净后把指甲剪掉 煮过一道的鸡爪用冷水冼净后把指甲剪掉

  3. 第3步.

    洗净剪掉指甲的鸡爪用刀在中间划开

  4. 第4步.

    锅内重新加水,并把所有材料放入一起煮

  5. 第5步.

    一起入锅内煮15—20分钟即可

  6. 第6步.

    煮好后的鸡爪继续用凉好的冷开水洗净,只有这样在泡至的过程中,瓶子的水才会更清澈,然后码一层鸡爪铺一层泡椒

  7. 第7步.

    最后把大蒜切碎、加上白醋一起拌好倒入泡上的鸡爪上,放进冰箱冷藏一个晚上,别具风味。

小贴士

如果不喜欢太酸的朋友,也可以不放白醋。按自己的喜好程度加减辣椒。

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