蒜蓉粉丝蒸苦瓜

蒜蓉粉丝蒸苦瓜的做法步骤

1. 第1步.

   苦瓜切段去瓤，之后先用开水焯一下，之后再用凉水冲洗，之后控干水分摆盘

2. 第2步.

   粉丝提前泡软之后，摆放在苦瓜上

3. 第3步.

   蒜切沫，辣椒切丁，锅内油热后，爆香蒜末，之后加入辣椒丁炒匀，加一点点糖和盐，炒匀后铺在粉丝和苦瓜上面

4. 第4步.

   之后在淋上蒸鱼豉油，上锅大火蒸10分钟即可