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清煮蛤蜊
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乌雅
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清煮蛤蜊的做法说明
正宗南方人,家乡三向环江,来北京才接触海鲜。意外地惺惺相惜,就喜欢这种原味,所以一律清煮~
清煮蛤蜊的食材和调料
蛤蜊
清
水
盐、
姜
清煮蛤蜊的做法步骤
第1步.
蛤蜊放锅中加一点清水,不需要没过
第2步.
加点盐调味,姜去腥
第3步.
等到大部分蛤蜊张开口就行了
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