香煎糍粑(完全有我娘的风范)

香煎糍粑(完全有我娘的风范)的做法
16人浏览0人收藏
收藏

香煎糍粑(完全有我娘的风范)的做法说明

秋冬的时候最想的就是我娘做的糍粑,每次会缠着她让她做,第一个还没有起锅的时候就已经迫不及待直接用手下锅拿了,烫烫的喂到嘴里,边吃边蹦(烫啊),满嘴的糯米香。(家里的糯米是三姨和舅舅种的,当季的糯米做糍粑格外香)

香煎糍粑(完全有我娘的风范)的食材和调料

糯米三杯米(就是量米的量杯)
香菜
五香粉

香煎糍粑(完全有我娘的风范)的做法步骤

  1. 第1步.

    煮糯米,三杯米加水加到两杯半的地方

  2. 第2步.

    把煮熟的糯米乘出来,加切细的葱香菜进去加盐和五香粉,拌匀

  3. 第3步.

    手上沾点水,把糯米捏团压圆

  4. 第4步.香煎糍粑(完全有我娘的风范)的做法步骤 第4步

    锅热加油然后小火下生糍粑

  5. 第5步.香煎糍粑(完全有我娘的风范)的做法步骤 第5步

    煎到两面黄的时候开中火再正反煎就可以起锅

小贴士

一次做的比较多,三杯米可以做11个,一顿吃不完,就把吃不了的煎到第一次两面黄的时候,放凉,用盒子装起来放冰箱里,下次吃的时候就直接煎就好(我娘做五香粉就没有放,更多的就是糯米香,自己也可以在中间放一些别的,那样可是会掩盖糯米的致命的香的哦)

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页