李子南瓜鸡翅

李子南瓜鸡翅的做法
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李子南瓜鸡翅的做法说明

最美好的是汤汁,酸甜浓香,拌米饭吃起来回味无穷
完整一餐见《下雨降温夏末餐》菜单

李子南瓜鸡翅的食材和调料

中翅
南瓜
熟透的李子
生抽
老抽
料酒
陈皮

李子南瓜鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡翅洗干净后剁成2-3块,油热后下锅炒到鸡皮变黄,鸡肉变色

  2. 第2步.

    之后下葱姜炒香,加入生抽,老抽,料酒,冰糖,陈皮,大料翻炒均匀,之后加水,大火煮开,转中火闷炖大约25分钟

  3. 第3步.

    加入洗干净的李子和南瓜,这个时候要注意,如果锅里的水已经少了的话需要再加一点水以免锅子烧干

  4. 第4步.

    加入李子和南瓜的鸡翅再闷炖上10分钟左右,鸡肉软烂就可以收汁出锅啦

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