这是一道彩头好味道也好的菜,吃起来口感也很清爽,蒸过的百合十分绵软香甜。完整一餐见《继续升温的夏日餐》菜单
白菜焯水变软,将水分控干
之后将大片的白菜叶切成两片,卷入洗干净的新鲜百合片
之后上锅中火蒸大约15分钟
这个时候炒番茄酱,油热后下番茄炒软,加一点玉米粒炒匀后加水,番茄沙司,糖,生抽,醋,盐调味,熬煮成番茄酱后,淋在蒸好的百合卷之上