番茄炖牛腩

番茄炖牛腩的做法步骤

1. 第1步.

   牛腩焯水后捞出切块，番茄切片，大葱切段，姜蒜切片

2. 第2步.

   另烧开一锅水后下入料酒，牛腩，番茄，大葱，红糖，姜蒜，八角和香叶，水再次烧开后细火炖一个小时

3. 第3步.

   土豆，番茄切块，下入锅中，放入番茄沙司，黑胡椒粉和盐，水开后细火慢炖半个小时

4. 第4步.

   下入洗净的油菜心，加入适量鸡精，出锅装碗，撒上香菜，即成