最平常的小凉菜，做到适口其实不易。口感微酸甜。
白萝卜切三角片，红椒切丝
撒入糖、盐，白葡萄酒醋拌匀，浇橄榄油，装盘即可食用（也可用香油，但是会破坏白萝卜自然的香甜口味）
在超市的进口食品区通常都可以买到红、白葡萄酒醋，拌沙拉、小凉菜都很好用。
