昨晚随便看“乐做菜”，发现若干馋人炸酱面，但是由于实在懒于下厨，所以看过即走木有保存。一觉醒来，脑中一直回荡着“炸酱面”“里面放土豆”“里面放香菇”。。。。。。受不鸟啦，起床去买菜！之所以起名叫治愈心灵的炸酱面，是因为我这酱里面包罗万象，胃里所想，我这皆有，包治各种馋病，胃舒服了，自然开心，这不就是治愈心灵了吗~~~
土豆、香菇、豆干切，土豆切好放水里泡着就好。鸡蛋搅好。葱花大蒜切好。
把面煮上，现成的切面，省事~
锅内下油，先把鸡蛋炒了，鸡蛋成形状了，放在锅的一边，不用拿出来，太麻烦了！
然后把肉馅放锅里，，小炒两下后，放入酱油、料酒、葱花大蒜。
炒出香味后，把香菇、土豆、香干丁放进锅里，加上鸡蛋和肉，一起翻炒
翻炒一会后，放大酱，炒匀后，加水，大火煮开后，小火煮一会。让土豆更绵软入味。
此时，千万别忘了另一个锅里的面哦，搅一搅，尝一尝。如果觉得差不多了就关火。面好了，就可以把青椒丁放进大酱中，再加点淀粉，基本上就可以出锅喽！
