香草青柠Cupcake

香草青柠Cupcake的做法步骤

1. 第1步.

   不解释

2. 第2步.

   香草荚对半开，刮出香草籽

3. 第3步.

   放进称取好的白糖里

4. 第4步.

   用手揉揉让香草籽均匀分布

5. 第5步.

   室温软化的黄油＋糖低速搅打3min 然后加入鸡蛋，酸奶油 植物油和香草精

6. 第6步.

   搅打至完全乳化混合为止

7. 第7步.

   筛入一半份量的面粉＋小苏打＋泡打粉＋细盐混合物，加入一半的牛奶

8. 第8步.

   刮刀搅匀，图里的小黑点儿就是香草粒儿

9. 第9步.

   重复一遍，粉料和牛奶全部用完

10. 第10步.

    这个配方面糊流动性比较强，没关系啦烤得好的

11. 第11步.

    加入模子1/2处即可

12. 第12步.

    175度17－20min 牙签插入不带出液体就好了，取出晾凉，准备糖霜

13. 第13步.

    糖霜 奶油奶酪140g 黄油60g 糖粉80g 香草精1tsp 青柠汁1tbsp 半个青柠皮屑

14. 第14步.

    黄油以及奶油奶酪室温软化，和其他原料打匀

15. 第15步.

    拌好的糖霜

16. 第16步.

    晒花头><

17. 第17步.

    挤。撒皮屑