“龙须”意面

“龙须”意面的做法步骤

1. 第1步.

   【先做酱汁】洋葱、番茄、芹菜（芹菜梗部分，叶子可以留着以后做汤）分别切丁

2. 第2步.

   肉沫内加入盐、葱花和料酒，搅拌均匀

3. 第3步.

   热锅，放一点油，把肉沫倒入，炒至变色，盛出

4. 第4步.

   趁热加入一丢丢黄油，融化后倒入洋葱丁和芹菜丁，翻炒翻炒翻炒翻炒

5. 第5步.

   出香味后加入番茄丁和肉沫，炒炒炒炒

6. 第6步.

   番茄有些成泥状（成沙）时，放两大炒菜勺番茄酱（莫吝啬╮(╯▽╰)╭）

7. 第7步.

   各种食材调料一起炒匀（干的话可加少许水），5分钟后加少许盐

8. 第8步.

   大火收汁，出锅！

9. 第9步.

   【接下来煮面】烧水，里面放少许盐，水开下面条

10. 第10步.

    沸水一直煮，几分钟后用筷子挑起面条，光线下面条呈半透明状即可~！