青椒辣子鸡丁

青椒辣子鸡丁的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉切丁，加入盐，生粉，鸡精，生抽，老抽，料酒腌制30分钟

2. 第2步.

   姜蒜切丝，葱切小段，干辣椒切小段

3. 第3步.

   青椒切与鸡胸肉差不多大小的丁

4. 第4步.

   热油锅，放入花椒，煸花椒油

5. 第5步.

   放入葱姜蒜干辣椒爆香

6. 第6步.

   放入腌制好的鸡丁翻炒至变色

7. 第7步.

   加入青椒，花生翻炒

8. 第8步.

   加入盐，生抽，老抽，料酒，生粉调成的汁

9. 第9步.

   芡汁勾成，倒入一点点得白醋，起锅盛盘，撒葱花