黑椒牛排

黑椒牛排的做法步骤

1. 第1步.

   牛排用刀背敲松，用盐，黑椒腌制一小时。。

2. 第2步.

   锅内放黄油，下牛排，一般五成熟就中火一面煎一分钟。。

3. 第3步.

   再放适量黑椒和盐。。

4. 第4步.

   黑椒汁做法：

5. 第5步.

   洋葱和蒜切末儿，能切多碎就多碎。。

6. 第6步.

   煎牛排的锅，把洋葱末和蒜末放入（小火慢慢煮）。。

7. 第7步.

   待洋葱有点化了的时候，放盐和黑胡椒，同时放入水（差不多一个碗底就好）

8. 第8步.

   大火收汁儿。。