白萝卜烧牛腩

白萝卜烧牛腩的做法步骤

1. 第1步.

   清洗牛腩并沥干水分

2. 第2步.

   萝卜、牛腩切块

3. 第3步.

   炒锅烧热加油放姜片，再放牛腩，翻炒至变色。加入米酒、酱油、糖及没过牛肉一厘米的热水。烧开后转小火。加入炖肉料包、葱、蒜。

4. 第4步.

   牛肉能用筷子扎透后，放入萝卜块，转中火。不盖锅盖，让萝卜的气味散尽。

5. 第5步.

   萝卜软烂入味后转大火收汁。出锅前用盐调味即可。