咖啡果仁蛋糕

咖啡果仁蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   咖啡粉加1大勺牛奶隔水加热溶解成咖啡液，冷却备用

2. 第2步.

   鸡蛋打散 ，加入咖啡液、细砂糖、牛奶和溶化了的黄油，搅拌均匀

3. 第3步.

   筛入过筛后的面粉和泡打粉

4. 第4步.

   用橡皮刮刀切拌均匀，使材料混合在一起即可（不要过度搅拌）

5. 第5步.

   在面糊里倒入2/3腰果仁碎并拌匀

6. 第6步.

   把拌匀的面糊倒入涂了油的8寸蛋糕模里

7. 第7步.

   把剩下的腰果仁碎洒在蛋糕糊表面，把蛋糕模放入预热好180度的烤箱，烤40分钟左右即可