鸡油洋白菜

鸡油洋白菜的做法
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鸡油洋白菜的食材和调料

白菜半棵
半炒勺
一点点
虾米若干

鸡油洋白菜的做法步骤

  1. 第1步.

    虾米泡开,洋白菜(是不是饭馆里叫莲花白?)切丝

  2. 第2步.

    热锅,加入鸡油,滑锅

  3. 第3步.

    入虾米爆出香味

  4. 第4步.

    下洋白菜丝,快炒,稍微塌下去后再加一点鸡油,翻炒

  5. 第5步.

    最后,放入葱丝,稍翻炒,加盐,出锅

小贴士

鸡油,其实就是鸡汤冷却后上面那一点白白的家伙而已

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