有一点点辣,但又很清新的口味,加上醒目的色彩,很下饭。我家女儿的最爱。
青椒、豆干、香菇、红椒都切丝
起油锅先把香菇煸炒,起锅
再起油锅把青椒、豆干、红椒一起下锅翻炒
看青椒有点熟了,将香菇倒入一起翻炒
加点盐、鸡精,起锅