川府烧鸡

川府烧鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡切块，蒜、姜切末，干辣椒、香菜切段

2. 第2步.

   油锅烧热，下鸡块至熟透后捞起放一旁备用

3. 第3步.

   姜末、蒜末、干辣椒段、黑胡椒粒下油锅爆香

4. 第4步.

   倒入已炸好的鸡块翻炒几分钟

5. 第5步.

   加入适量料酒、盐、鸡精适当翻炒

6. 第6步.

   装盘，放上葱段和香菜点缀