彩椒五花肉酱长茄

彩椒五花肉酱长茄的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉用姜末，料酒，面酱腌制一下

2. 第2步.

   长茄子切条，干锅煸炒软，捞出备用

3. 第3步.

   锅内倒油，下五花肉炒散，调入郫县豆瓣，炒匀

4. 第4步.

   下蒜片，茄子条，彩椒条，翻炒均匀，撒糖，加水，翻炒收汁，就可以啦