想吃了,自己做!没有高压锅,我就慢慢熬,哼哼自己做的红豆沙也没有外面的那么甜,甜的受不了啊~
红豆泡一晚上
大锅加水入豆子煮开转小火
一直煮啊煮啊煮
煮到成酱的样子,转到不粘锅,中小火
用勺子把煮到很软很软豆子进一步压碎,边炒边搅拌,加适量糖,继续。
最后水干了就成红豆沙了
要是讲究的就进一步过筛,把豆皮滤掉。我倒觉得有点皮挺好的,多自然多健康啊哈哈~