糯米红豆大元子

糯米红豆大元子的做法步骤

1. 第1步.

   糯米提前一天泡好，电饭锅蒸熟

2. 第2步.

   凉了以后包到保鲜膜里，包严实，包两层三层都行

3. 第3步.

   上擀面杖捶吧，擀吧，直到糯米糊成一片

4. 第4步.

   把糯米取出，另取保鲜膜开始包元子

5. 第5步.

   用勺子取糯米包在保鲜膜里，团成球状，再压扁，打开保鲜膜，再压扁的皮里加入豆沙馅

6. 第6步.

   像包元宵那样把皮收口，团成元子

7. 第7步.

   把元子在椰丝里滚匀，此时不是很粘手了，整形