大寒酒粕鍋(大寒酒糟锅)

大寒酒粕鍋(大寒酒糟锅)的做法
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大寒酒粕鍋(大寒酒糟锅)的做法说明

(四人份)
調理時間:20分
热量:712kcal
盐分:2.6g

图片转载自日本网站,食谱中文部分为LZ自己翻译——伍虫

大寒酒粕鍋(大寒酒糟锅)的食材和调料

青甘鱼2片
鳕鱼2片
鱼肉2片
白菜4叶
2根
茼蒿1束
鲜香菇8个
胡萝卜1/2根
豆腐2枚
魔芋150g
酒粕300g
寄せ鍋つゆ汤包2袋(可用海带、干海鱼、酱油、味淋、、味曾加出的汁代替,咸度超过一般的汤一些就可以)

大寒酒粕鍋(大寒酒糟锅)的做法步骤

  1. 第1步.

    猪肉切大块。青甘鱼和鳕鱼切大块。青甘鱼用盐稍微腌制一下。油豆腐用热水冲过后四等分切。白菜切片,大葱切斜刀。茼蒿和蘑菇切成合适吃的大小,胡萝卜和魔芋切薄片,过热水

  2. 第2步.

    在锅中把汤头煮沸以后,下猪肉。去掉浮沫,加入其他鱼和蔬菜

  3. 第3步.

    材料变软后,倒入酒糟,煮沸。即可

小贴士

喜欢的话可以加小葱花 柚子的皮 和七味唐辛子(日本一种辣椒粉,其中添加了其中调味料而得名 )
这个锅对女生很好…

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