（四人份）
調理時間：35分
热量：343kcal
盐分：3.6g
图片转载自日本网站，食谱中文部分为LZ自己翻译——伍虫
大虾开背，挑出虾肠子。牡蛎洗净沥水。隔离洗干净。鸡肉切成合适大小
豆腐和蘑菇切成合适吃的大小。白菜也是。大葱切斜刀。茼蒿切合适长短
锅中把汤头煮沸，加入螃蟹和其他食材煮。煮的时候，用汤汁把柚子胡椒化开。作为蘸料
药味：就是日本人在蘸料里加入的一些调味蔬菜。统称为药味。
柚子胡椒做法：青柚子皮和青辣椒磨碎，加入盐和味精，放入冰箱腌制。吃时取出即可。
吃完以后可以再放入海菜和乌冬，做成海菜乌冬也很好吃。
